Grúzia hegyvidéki régióinak egyik alapjaiban meghatározó bevételi forrását jelenthetné az állattenyésztés, azonban a térségben kiforratlan agrármechanizmusok miatt az állattenyésztés jelenleg a vidéki területeken folytatott valamennyi megélhetési tevékenység közül az egyik legalacsonyabb jövedelmet termeli, ezáltal pedig nem járul hozzá a helyi szociális gazdaság fejlődéséhez. A régió dinamikus fejlődése érdekében a Czech Republic Caritas egy olyan mezőgazdasági projekten dolgozik, melynek célja a Tusheti és Pshav-Khevsureti térségében, valamint Khulo településen élő gazdák állattenyésztésből származó jövedelmének növelése, valamint a takarmányozással, állategészségüggyel és legelőgazdálkodással kapcsolatos ismeretek fejlesztése, a mezőgazdasági szektor fenntarthatóbbá tétele.
A projekt tartalmazza a helyi gazdák piacra jutási lehetőségeinek fejlesztését, az egészségügyi és biológiai biztonsági előírások szigorítását, valamint a vevőkkel és a pénzügyekkel kapcsolatos mechanizmusok kiépítését.
Egyik vesszőparipája a fenntartható szarvasmarhatartás és a hozzá tartozó állatorvosi szolgáltatások, az állatok jólétét biztosító körülmények megteremtése.
A térségben különösen nagy problémát jelent, hogy a Szovjetunió szétesését követően – különösen a hegyvidéki régiókban – a helyi lakosok önkényesen határozták meg az egyes falvak közötti határokat, ezáltal a földeket is így osztották el. Ezen folyamatok következtében kialakult a legelők rendszertelen használata, ez pedig jogilag nem állta meg a helyét.
Jelenleg a FAO segítségével dolgoznak ki szabályozásokat a régió mezőgazdasági potenciáljának növelésére. Grúziában nagyon kevés magántulajdonban lévő legelő van. Ezen felül a földek ára sem szabályozott, a legelőket az országban nem kezelik, a legeltetést az őseiktől elsajátított tudás szerint végzik, többnyire korszerű technológia bevonása nélkül.
A jelenleg extenzív grúz mezőgazdaság nem az állatok termelékenységét növeli, hanem a termékenységüket. Ez végső soron olyan negatívumok kialakulásához vezet, mint például az élelmiszerbiztonsággal szoros összefüggésben álló a földek degradációja.
Miért fontosak a legelők?
A termő legelők növelésének következtében a magas termelékenységű állatállományból több terméket állítanának elő – különös problémát okozott az elmúlt években a tejtermékek hiánya – nő a bevétel, ezáltal pedig az emberek életminősége is.
A projekt eredményeként javulni fog a fenntartható és termelékenyebb szarvasmarhatartási gyakorlatot követő marhahústermelő gazdaságok száma, a grúz gazdák előtt megnyílnak a nemzetközi piacra jutási lehetőségek. Ezenkívül a helyi gazdáknak lehetőségük nyílik megismerkedni a cseh mezőgazdaság know-how-jával.